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食品微生物

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题目列表
所有病毒的基因组核酸都是感染性核酸。选择答案：正确错误
核酸
感染性
基因组
病毒
答案
正确
错误
选择
所有
食品微生物
2021-01-21(2年前)
证明基因突变自发性和不对应性的的三个经典实验是什么，要解决的关键问题是什么？
对应性
自发性
基因
突变
经典
实验
解决
证明
问题
关键
食品微生物
2021-01-21(2年前)
名词解释：速效氮源与迟效氮源
氮源
速效
名词
迟效
解释
食品微生物
2021-01-21(2年前)
按鞭毛的着生方式，大肠杆菌属于( )。A.单端鞭毛菌 B.周生鞭毛菌C.两端鞭毛菌D.侧生鞭毛菌
鞭毛菌
单端
侧生
周生
方式
大肠杆菌
着生
属于
两端
食品微生物
2021-01-21(2年前)
亚病毒因子都不具有独立侵染能力。（ ）选择答案：正确错误
侵染
病毒
因子
答案
能力
正确
独立
错误
选择
具有
食品微生物
2021-01-20(2年前)
腺病毒的形态是（ ）。A. 杆形B. 球形C. 蝌蚪形D. 丝状
蝌蚪形
杆形
丝状
球形
病毒
形态
食品微生物
2021-01-20(2年前)
电离辐射灭菌的特点是（ )A. 穿透力强B. 穿透力弱C. 专一性差D. 对人损伤小
专一性
穿透力
电离
灭菌
力弱
辐射
损伤
特点
食品微生物
2021-01-20(2年前)
证明突变与环境的不对应性的经典试验是变量试验、涂布试验和植物病毒的重建试验。选择答案：正确错误
试验
对应性
涂布
病毒
变量
突变
重建
经典
植物
答案
食品微生物
2021-01-20(2年前)
介绍泡菜制作过程中，微生物的消长情况，并说明泡菜形成的原理。
泡菜
微生物
消长
原理
介绍
制作
说明
过程
情况
形成
食品微生物
2021-01-20(2年前)
真细菌类群包括、、、、和。
类群
细菌
包括
食品微生物
2021-01-20(2年前)

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